Week-end ressourcement dans le Morbihan : deux jours à la ferme pour souffler

La rentrée est derrière vous, mais la fatigue, elle, s'est installée. Pas besoin de poser une semaine de congés pour s'en remettre : deux jours loin des écrans et du bruit font souvent plus de bien qu'on ne l'imagine. C'est ce que viennent chercher, chaque automne, beaucoup de nos hôtes aux Jardins de Coët-Kra, notre ferme bio de Plaudren, à quelques kilomètres au nord de Vannes.

Ce qui épuise, souvent, c'est moins ce que l'on fait que le rythme auquel on le fait. Ici, c'est la ferme qui donne la cadence. Les animaux attendent leur repas à heure fixe, le potager se visite au gré des récoltes, la nuit tombe sans lampadaires. Au bout de quelques heures, on se surprend à ralentir sans l'avoir décidé.

Il y a les bêtes, d'abord : nos juments de trait breton, l'ânesse, les moutons Landes de Bretagne, les vaches Armoricaines, les chèvres naines et toute la basse-cour, poules, canards et oies. Il y a ce que l'on mange, ensuite : les œufs du matin, les légumes cueillis le jour même, notre miel, nos confitures. Et il y a le silence, surtout, qu'on redécouvre dès le premier soir.

Vendredi soir : arriver, et c'est tout

On arrive en fin de journée et on pose ses sacs dans la cabane perchée, la roulotte ou l'une de nos deux chambres d'hôtes. Puis on ne fait rien de plus : un tour dehors pour saluer les animaux, un dîner simple, une longue nuit. C'est déjà beaucoup.

Samedi : mettre les mains dans la ferme

Le matin, ceux qui le souhaitent nous accompagnent pour la tournée : les œufs à ramasser, le foin à distribuer, les juments et l'ânesse à brosser, quelques légumes à cueillir pour le repas. On apprend en faisant, et l'on comprend vite comment tourne une ferme en permaculture, sans avoir besoin de grands discours.

L'après-midi vous appartient. Une marche dans la campagne de Plaudren ou vers les Landes de Lanvaux, un livre au soleil, une sieste sans réveil… Le soir, les produits de la ferme s'invitent à table.

Dimanche : un bol d'air marin

Le Golfe du Morbihan est à une vingtaine de minutes. En automne, ses sentiers côtiers ne sont plus fréquentés que par les promeneurs du dimanche, les petits ports se font tranquilles, et la lumière sur les îles vaut à elle seule le détour. Au retour, un passage par la vente à la ferme permet de repartir avec un panier, de quoi prolonger le week-end quelques jours encore.

On associe volontiers la Bretagne à l'été. C'est pourtant à l'automne que nous la préférons : les routes sont calmes, le bocage prend ses teintes de cuivre, les soirées se passent au chaud. À la ferme, c'est le temps des dernières récoltes et des préparatifs pour l'hiver, une période où il se passe beaucoup de choses pour qui aime observer.

Si ces quelques lignes vous ont donné envie de souffler, il ne reste qu'à choisir vos dates. Les week-ends d'automne, et plus encore ceux des vacances de la Toussaint, partent vite : mieux vaut ne pas trop attendre.

Cabane perchée pour décrocher complètement, roulotte pour l'esprit voyage ou chambre d'hôtes pour le confort de la maison : choisissez votre hébergement et réservez directement auprès de nous au 06 87 84 47 03.

À très vite à Coët-Kra !